Vier pasen met een paasbrunch bij La Nouvelle Auberge
Paasbrunch
Geniet tijdens eerste paasdag, op 20 april vanaf 11:30u, van een culinaire 5-gangen paasbrunch (€56,50 p.p) samengesteld door Cuisinier Ralph Blaakenburg en zijn keukenteam.
- Udenhoutse asperge | daslook | broccoli | crème fraîche
- Gerookte zalm | zalm- en haringkaviaar | dille | venkel
- Aardappel | hoeve-ei | truffel | Parmezaanse kaas
- Lam | Udenhoutse en groene asperges | griesmeel | doperwt
- Aardbei | lavendel | witte chocolade
Tweede paasdag
Tweede paasdag ben je ook van harte welkom om een kijkje te nemen bij Grotto middenin de Oude Warande.
Meer informatie