Ton Gimbrère

Zo een keer in de maand schrijf ik een column over zaken die mij opvallen, bezighouden of inspireren. Onderwerpen die met mijn werk in de horeca te maken hebben, of dingen die ik als inwoner van Tilburg of als consument ervaar. Uit mijn dagelijkse leven gegrepen en met plezier met u gedeeld.

http://tongimbrere.wordpress.com

 

Ton Gimbrere

Ralph Blaakenburg

Als cuisinier van Auberge du Bonheur maak ik veel mee op gebied van innovatie, culinaire noviteiten, interessante expedities en werken met verschillende generaties op een aantal vierkante meter. Daarom schrijf ik maandelijks een column in de vorm van een blog om liefhebbers van gastronomie, horeca en de mooie Auberge du Bonheur op de hoogte te houden van mijn ervaringen.

https://ralphblaakenburg.wordpress.com/