We leven nog steeds in een bijzondere tijd en daarom zoeken we naar mogelijkheden je thuis nog altijd te laten genieten van La Nouvelle Auberge. Ralph Blaakenburg heeft samen met zijn keukenteam een heerlijk en gezond 3 en 4-gangenmenu samengesteld waar je thuis van kunt genieten. Wij doen de voorbereidingen waardoor je het enkel en alleen nog hoeft af te maken. Rekening houden met eventuele allergieën doen we graag. Bekijk onderstaand de invulling of bestel direct.
3- gangenmenu € 38,50 | 4-gangenmenu bij je thuis € 44,50
Brood en boter
Saku tonijn | groene kruiden | soja shiitake | komkommer
Aardpeer-prei | velouté | truffel | varkenswang
Gelderse hoender | gamba | rondelle | gevogelte jus | witlof | pastinaak
Citroentaart | gebrand eiwit schuim | frambozengel | pistache
3- gangen groentemenu € 38,50 | 4-gangen groentemenu bij je thuis € 44,50
Brood en boter
Tartaar knolselderij | Chantenay wortel | mosterd | Parmezaanse kaas
Aardpeer-prei | velouté | truffel | venkel
Gnocchi van desembrood| palmkool | witlof | pastinaak | amandel
Citroentaart | gebrand eiwit schuim | frambozengel | pistache
Hoofdgerechten € 24,50
Geen zin in een 3- of 4 gangenmenu maar wel genieten van de heerlijke keuken van La Nouvelle Auberge? Dan zijn onze hoofdgerechten ook los te bestellen.
Gelderse hoender | gamba | rondelle | gevogelte jus | witlof | pastinaak
Gnocchi van desembrood | palmkool |witlof | pastinaak | amandel
Ophalen dagelijks tussen 15:00 - 17:00 uur bij de hotelreceptie van Auberge du Bonheur
Bestel directSoeperieur
Cuisinier Ralph Blaakenburg heeft vier maaltijdsoepen ontwikkeld waarvan één vegetarisch. Lekker voor thuis of als give-away!