Stage keuken

Als stagiair(e) in de keuken bij La Nouvelle Auberge leer je het vak in de mooiste én modernste keuken van Tilburg. In dit fine dining restaurant werk je met verse, eerlijke producten, technieken als fermenteren, drogen, roken en van kop tot staart verwerken. Samen met het keukenteam werk je aan nieuwe gerechten en zorg je dat het onze gasten aan niets ontbreekt. Je draait mee op alle facetten en krijgt de kans om jouw eigen talenten verder te ontwikkelen in een inspirerende omgeving.

La Nouvelle Auberge is koploper op het gebied van duurzaamheid en trendsettend in het maken van groentegerechten. Alles wordt met passie bereid en dat proef je terug op het bord. Hier krijg je de vrijheid én begeleiding om het beste uit jezelf te halen.

Ons team
De missie van Bonheur Horeca Groep is genieten. Bij alles wat we doen, streven we naar de beste kwaliteit, creativiteit en gastvrijheid op het hoogste niveau. We vinden het belangrijk dat iedereen fijn kan (samen)werken en de ruimte krijgt om zichzelf te zijn. Wij kunnen niet wachten om jou aan ons energieke en vrolijke team toe te voegen. Je wordt onderdeel van een hechte groep collega’s die allemaal even graag de handen uit de mouwen steken. We geloven dat jij het verschil kan maken en waarderen het werk dat je verzet.

Dit neem je mee
Mensen in je omgeving omschrijven je als leergierig en enthousiast. Je wil alles leren over het koksvak, van basis tot de nieuwste technieken. Verder op ons wensenlijstje:

• Je bent minimaal 16 jaar en volgt een relevante horecaopleiding.

• Je bent 1 á 2 dagen beschikbaar per week voor je stage in het schooljaar 2025-2026.

• Je hebt oog voor detail.

• Je bent nieuwsgierig, creatief en staat open voor feedback.

• Je hebt ambitie om jezelf te ontwikkelen op verschillende partie’s, met een blik op doorgroeien.

• Je bent enthousiast en gemotiveerd om dagelijks het beste uit jezelf te halen.

Daarvoor krijg je
Een afwisselende stageplek in een jong en hecht team met genoeg ruimte om je te ontwikkelen. Reken verder op:

• Een wekelijkse stagevergoeding conform CAO.
• Begeleiding van ervaren chefs die jou alle kneepjes van het vak leren.
• De vrijheid om zelf aan te geven welke vaardigheden je verder wil ontwikkelen.
• De allerleukste secundaire arbeidsvoorwaarden, want Bonheur wil de leukste werkgever zijn. Denk aan sportles onder begeleiding van een personal trainer, golfclinics, een (persoonlijk) opleidingsprogramma via de Bonheur Academy, de leukste personeelsfeesten… en nog veel meer. Check het op onze socials!

Lijkt dit je wat?
Ben je enthousiast? Solliciteer dan direct of neem contact op met Inge Gosens (personeelszaken).