Lunchkaart De Gasterij
Soepen
5 spices | sojasaus | bosui | courgette | prei | paprika | shiitake | broccoli| omelet
met of zonder balletjes | bieslook
van langoustines | bieslook | zeevruchten
Sandwiches
olijf | Parmezaanse kaas mayonaise met harissa
coeur du boeuf tomaat gebakken spek | oude kaas
mayonaise van mierikswortel zoetzure komkommer | rode paprika
Warme lunch
cajun | cheddar | pickles augurk
180 gram | remouladesaus gebakken spek | coeur du boeuf tomaat geroosterd hamburgerbroodje
relish van groene asperges | pickles van sjalot sambalmayonaise| kropsla
mosterd | boterhammen
boterhammen | remouladesaus
Tosti's
ham | kaas
roomkaas | rode ui | rucola
mozzarella | jalapeñosaus
rode ui | zongedroogde tomaat walnoten | honing
ham | kaas | gebakken ei
Omeletten en uitsmijters
tomatensoep | boterhammen | ham kaas | Bourgondiër kroket | gebakken ei
vissoep | boterhammen | huisgerookte zalm krabsalade | garnalenkroket | gebakken ei
spek | gegratineerd met kaas
crème fraîche | bieslook
3 eieren | ham | kaas
spek | ui | champignons | oregano gegratineerd met kaas
Parmezaanse kaas | zongedroogde tomaatjes basilicumpesto | pijnboompitjes
Salades met brood en aioli
taugé | wortel | rettich| bosui | mihoen cashewnoten | Oosterse dressing
zoetzure komkommer | rode paprika Japanse mierikswortel | wakamé
quinoa | geroosterde groenten pij nboompitjes | kruidendressing
Belegde broodjes op rustieke pistolet
alles erop en eraan
Prise d’eau Golf
Gilzerbaan 400
5032 VC TILBURG
Gasterij Prise d’eau: 013 – 462 82 20
Reserveringen Prise d’eau: 013 – 462 8200
E-mail: golf@bonheurhorecagroep.nl