La Nouvelle Auberge
Eten bij La Nouvelle Auberge
Overnachten
Overnachten
Ontmoeten
Ontmoeten, Vieren & Zakendoen

Auberge du Bonheur

Welkom bij Auberge du Bonheur, aan de rand van Tilburg. Hier kun je trouwen, feesten, vergaderen, lunchen of dineren en overnachten in ons viersterrenboutiquehotel.

Onze missie is helder: Genieten. We werken duurzaam en lokaal, met partners of in onze eigen moestuin. Ervaar de unieke combinatie van comfort en duurzaamheid en geniet bij Auberge du Bonheur.

Ontdek alle mogelijkheden

1712

de productlijn van Auberge du Bonheur.

In 1712 werd het park De Oude Warande aangelegd in opdracht van de Duitse prins Willem van Hessen-Kassel, die op dat moment heer van de heerlijkheid Tilburg en Goirle was. Het is één van de weinige intacte sterrenbossen in Nederland. Sinds 1986 is Auberge du Bonheur gevestigd in het landhuis aan de rand van dit park.

Cuisinier Ralph Blaakenburg ontwikkelde de afgelopen jaren verschillende producten voor de eigen productielijn van Auberge du Bonheur: 1712!

La nouvelle Auberge

Laat je culinair verrassen door Cuisinier Ralph Blaakenburg en zijn keukenbrigade in hét restaurant van Auberge du Bonheur

Met vermeldingen in

Aangenaam is de grote glaspartij die uitzicht biedt over de tuin en het groen rondom, terwijl het terras in de zomer een plek is om heerlijk te ontspannen. Chef Ralph Blaakenburg stelt aantrekkelijke suggesties voor die aanslaan door hun pure smaken, Frans gefundeerd maar eigentijds benaderd. Het volledige vegetarische menu is erg goed.

Noem dit intiem restaurant gerust een herberg 2.0. Vraag zeker naar een tafel in de chique serre om ten volle te genieten van de groene omgeving. Fans van rijke gerechten zitten hier helemaal goed. De chef zet in op lokaal lekkers, Franse traditie en wereldse invloeden om u gelukkig te maken.

Charmant hotel-restaurant in een villa in het bos en toch dicht bij de bewoonde wereld. We dineren in de halfronde serre met uitzicht op een riante zorgvuldig onderhouden tuin. Uit de keuken van chef Ralph Blaakenburg komen klassiekers in een eigentijdse bewerking. We worden verblijd met enkele uitstekend en originele vegetarische schotels.

Reserveer